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香雪制藥特約《羊城晚報(bào)·德叔醫(yī)古》系列:處暑時(shí)節(jié) 最好治咳
發(fā)布時(shí)間:2019-09-05  
德叔,名張忠德,是中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師,教授,博士研究生導(dǎo)師,廣東省中醫(yī)院副院長,他醫(yī)術(shù)高明、風(fēng)趣親民,被患者親切地稱為“德叔”。

在德叔醫(yī)古,德叔將通過通俗易懂的小故事,給老百姓闡述中醫(yī)理論,告訴人們少生病、不生病的絕招。

醫(yī)案:小如,5歲男孩,閉塞性細(xì)支氣管炎兩年余

小如今年5歲,兩年前被診斷為閉塞性細(xì)支氣管炎(簡稱BO),自此霧化和抗生素等各種藥物從未間斷,稍有“風(fēng)吹草動(dòng)”,發(fā)燒、咳嗽、氣喘便會(huì)找上門來,稍一活動(dòng)就會(huì)氣喘,出汗也很多。漸漸地,原來活潑開朗的小如脾氣也大了起來,動(dòng)不動(dòng)就哭鬧,不好好吃飯,睡眠差。


小如家人了解到德叔治療BO有一招,趕忙帶著小如找到德叔。經(jīng)過3個(gè)多月的治療,小如很少出現(xiàn)咳嗽、氣喘等不適。


但處暑節(jié)氣到了,小如的脾氣又大了起來,還伴大便干結(jié),嘴唇干裂,時(shí)有咳嗽,咯痰癥狀,便又來找德叔復(fù)診。

德叔解謎:五臟失衡,虛實(shí)夾雜

德叔說,小朋友因?yàn)轭净糂O,加上長期使用各種藥物,五臟功能失調(diào),使得肺脾腎常虛,心肝易旺。小如肺氣虛,所以更容易感冒、肺炎、咳喘;脾胃不足,時(shí)常不好好吃飯,或是吃了消化不了或便秘或腹瀉;腎氣虛,氣喘難平。這三臟的變化容易被發(fā)現(xiàn),但是心肝火旺而引起的哭鬧不寧、睡眠不安卻很容易被忽視。


在治療時(shí),德叔強(qiáng)調(diào),處暑時(shí)節(jié),適當(dāng)要用養(yǎng)陰液的方法,先把心肝燒旺的火平掉,再慢慢補(bǔ)肺脾腎才能收效。

預(yù)防保?。吼B(yǎng)陰不傷脾,平肝清心火不傷脾

處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。


“處暑”期間,熱氣逐漸減弱,天氣逐漸干燥,人容易出現(xiàn)口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥,本身就是陽熱偏盛或陰虛體質(zhì)者,最怕這樣的節(jié)氣,此時(shí)要多吃些滋陰潤燥的食物,如雪梨、銀耳、鴨蛋、牡蠣、沙參、玉竹、無花果等滋養(yǎng)陰液,避免燥邪傷害,但不能一大堆養(yǎng)陰之品一起上,要做到養(yǎng)陰不傷脾。

處暑時(shí)北方氣溫明顯下降,南方晝夜溫差逐漸加大,人們一不小心就會(huì)中招,BO患兒應(yīng)注意保暖防風(fēng)防寒,護(hù)住后頸部、腹部、腳部等容易受風(fēng)寒的部位。


德叔養(yǎng)生藥膳房

銀耳雪梨羹


【材料】

銀耳(鮮品)40克,雪梨1個(gè),陳皮2克,冰糖適量。


【功效】

養(yǎng)陰潤肺,健脾化痰止咳。


【烹制方法】

將諸物洗凈,銀耳切小塊;雪梨削皮去核,切成小塊;與陳皮、冰糖一同放入鍋中,加清水750毫升(約3碗水量),武火煮沸后改文火燉約1小時(shí)即可。此為2人量。


海底椰煲雞

【材料】

走地雞半只(約450克),豬瘦肉100克,海底椰(干品)10克,北沙參10克,生姜2-3片,精鹽適量。


【功效】

補(bǔ)氣滋陰,清熱化痰。


【烹制方法】

諸物洗凈,海底椰、沙參稍浸泡;雞肉切塊,放入沸水中焯水,豬肉切塊;諸物一同放入鍋中,加清水2000毫升(約8碗水量),武火煮沸后改文火煲1.5小時(shí),放入適量精鹽調(diào)味即可。此為3-4人量。


來源:羊城晚報(bào)  2019年8月27日

版次:A14   作者:陳映平 沈中

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